Roquette dévoile sa dernière innovation : l’excipient Lycagel à base d’amidon de pois hydroxypropylé

Roquette, un leader mondial des ingrédients d’origine végétale, présentera sa toute dernière avancée technologique lors du salon Vitafoods Europe 2024 à Genève, en Suisse. L’événement, qui se tiendra du 14 au 16 mai, verra Roquette mettre en lumière sa technologie des amidons de pois avec l’ajout le plus récent à sa gamme Lycagel : l’excipient leader d’origine végétale pour les capsules molles.

Ce nouveau produit, Lycagel amidon de pois hydroxypropylé, représente une avancée significative dans le domaine des excipients pour les compléments alimentaires. Non seulement il offre une alternative végétale et durable aux excipients traditionnels, mais il ouvre également de nouvelles possibilités pour le développement de compléments alimentaires végétariens et végétaliens. Roquette présentera cette nouveauté, en collaboration avec Qualicaps, fournisseur de premier plan de gélules.

En plus de présenter leur nouvelle gamme d’excipients, les experts de Roquette seront disponibles pour offrir une assistance personnalisée sur les défis de formulation nutraceutique les plus complexes. De plus, Steve Amoussou-Guenou, en charge du développement et du support technique pour Roquette Europe, animera une présentation sur le potentiel de l’amidon de pois modifié Lyocat pour les compléments alimentaires végétariens et végétaliens. Cette présentation, prévue pour le 14 mai 2024, mettra en lumière les applications polyvalentes de l’amidon de pois modifié Lycoat, notamment dans le prémélange d’enrobage de film ReadiLycoat et le prémélange pour capsules molles Lycagel.